Tento příspěvek je také k dispozici v:
V naší kuchyni se snažíme proplest tradicionální a lokální jídla s nádechem svěžesti a moderního dotyku. Pečlivě však vybíráme i jídla pro vegetariány a vegany.
Tradiční jídlo
Pečlivě vybrané menu je přizpůsobeno sezónní volbě ingrediencí.
MÍSTNÍ VÍNO
S hrdostí podáváme místní tradičně připravené víno bez přídavných látek.
Lokální jídlo
Však pečlivě volíme jídla i pro vegetariány.
Naše restaurace
Domácí potraviny
Kromě domácího pesta a speciálního dortu Erjavčeva koča, které jsou nejznámějšími pokrmy, je pečlivě vybrané menu přizpůsobeno sezónnímu výběru surovin.
Tradiční menu
Jota se zelím nebo tuřínem
Richet
Plněné papriky
Houbová polévka
Guláš.
MÍSTNÍ VÍNO
Výběr správného vína byl docela náročný. Procestovali jsme spoustu slovinských vinných sklepů, což je náročná práce. Nakonec jsme se rozhodli pro prestižní malovýrobní limitovanou edici vína téměř bez kyseliny sírové a dalších přísad.
Výsledek?
Bez ohledu na to, kolik vína vypijete, se neprobudíte s bolestí hlavy.
100 let existence horského značení a 100 let, kdy Erjavčeva chata patří slovinskému horskému spolku.
Horské značení (slovinsky planinska markacija) je ve Slovinsku základním symbolem horské společnosti. V roce 2022 toto označení oslavilo 100 let existence Erjavčevovy chaty. Jsme rádi, že oslavujeme ne méně než 100 let od toho, kdy Erjavčeva chata změnila majitele z rakousko-německého na slovinského a stala se slovinským hrdostí.
V březnu 2022 jsme se rozhodli, že na tuto oslavu připravíme “dort s horským značením”.
Nejnovější příspěvky
V našem nejkrásnějším národním parku na vás čeká nespočet příležitostí k odpočinku a poznávání.
Novinky a výlety
Visoki Mavrinc
Visoki Mavrinc - Vršič, Kranjska Gora. Visoki Mavrinc totiž neleží nad Vršičem, ale o něco...
Pěší turistika na Vršiči Kranjska Gora Slovinsko
Pěší turistika na Vršiči Kranjska Gora Slovinsko
BUS Bovec – Pramen řeky Soča
Autobus Bovec - řeka Soča Zdroj. Od 1. června bude trasa prodloužena do Kranjské Gory...
Deník správce horské chaty
Těšíme se na příležitost podělit se s vámi o naše příběhy a vydat se společně...
Bled
Bled, malebné městečko na úpatí Julských Alp ve Slovinsku, je místem jedinečné krásy, klidu a...
Hora Mangart a sedlo Mangrt
Hora Mangart a sedlo Mangrt.
V horách panují zimní podmínky
V horách panují zimní podmínky. "Procházky po horách v zimě se staly trendem." Je nutné...
Hanzova tráva na Prisojniku
Hanzův hrnec na Prisojniku byl kompletně zrekonstruován, ale pouštět by se do něj měli jen...
