V naší kuchyni se snažíme proplest tradicionální a lokální jídla s nádechem svěžesti a moderního dotyku. Pečlivě však vybíráme i jídla pro vegetariány a vegany.

Naše restaurace

Living room in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Living room in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Living room in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Living room in Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass

Domácí potraviny

Kromě domácího pesta a speciálního dortu Erjavčeva koča, které jsou nejznámějšími pokrmy, je pečlivě vybrané menu přizpůsobeno sezónnímu výběru surovin.

roast sausage
carniolan sausage with cabbage or turnip
risotto with mushrums
jota
richet with sausage
goulash

Tradiční menu

Jota se zelím nebo tuřínem
Richet
Plněné papriky
Houbová polévka
Guláš

MÍSTNÍ VÍNO

Výběr správného vína byl docela náročný. Procestovali jsme spoustu slovinských vinných sklepů, což je náročná práce. Nakonec jsme se rozhodli pro prestižní malovýrobní limitovanou edici vína téměř bez kyseliny sírové a dalších přísad.

Výsledek?

Bez ohledu na to, kolik vína vypijete, se neprobudíte s bolestí hlavy.

Local wine - Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass
Sweet mountain marking cake of Erjavčeva's mountain hut @ Vršič pass

100 let existence horského značení a 100 let, kdy Erjavčeva chata patří slovinskému horskému spolku.

Horské značení (slovinsky planinska markacija) je základním symbolem horské společnosti ve Slovinsku. V roce 2022 toto označení oslavilo 100 let existence Erjavčevovy chaty. Jsme rádi, že oslavujeme ne méně než 100 let od toho, kdy Erjavčeva chata změnila majitele z rakousko-německého na slovinského a stala se slovinským hrdostí.

V březnu 2022 jsme se rozhodli, že na tuto oslavu připravíme “dort s horským značením”.

Nejnovější příspěvky

V našem nejkrásnějším národním parku na vás čeká nespočet příležitostí k odpočinku a poznávání.

Novinky a výlety
Dovolená v Erjavčevě

Dovolená v Erjavčevě. V období od ledna do března 2023 pořádáme zimní dovolenou s bezplatným...

Planja

Planja, Razor, Vršičský průsmyk. Díky své relativně vysoké výchozí nadmořské výšce patří k nejnavštěvovanějším vrcholům...

Průzkum webových stránek

V jádru si uvědomujeme, že naši hosté jsou srdcem našeho podnikání. Naše webové stránky jsou...

Proč navštívit Slovinsko

Slovinsko, ležící v srdci Evropy, je skrytým klenotem, který čeká na své objevitele toužící po...

Kriški podi

Kriški podi je pozoruhodná vysokohorská náhorní plošina v majestátních Julských Alpách ve Slovinsku.

Nebezpečí lavin

Nebezpečí lavin. Laviny lze popsat podle jejich velikosti, destrukčního potenciálu, mechanismu iniciace, složení a dynamiky.

Kamenná tvář pohanské panny

Jedno z nejkrásnějších uměleckých děl vytvořených přírodou najdete při cestě na Vršič.

Zima v horském průsmyku Vršič

Zima okouzlí horský průsmyk Vršič a promění ho v kouzelnou zemi zasněžených vrcholků, třpytivých rampouchů...

Jste zde vítáni

Dopřejte si relaxaci a vydejte se na výlet. V Erjavčevově domě na Vršiči, jen kousek od Kranjské Gory, vás očekáváme v nedotčené přírodě Triglavského národního parku.