Tento příspěvek je také k dispozici v:
V naší kuchyni se snažíme proplest tradicionální a lokální jídla s nádechem svěžesti a moderního dotyku. Pečlivě však vybíráme i jídla pro vegetariány a vegany.
Tradiční jídlo
Pečlivě vybrané menu je přizpůsobeno sezónní volbě ingrediencí.
MÍSTNÍ VÍNO
S hrdostí podáváme místní tradičně připravené víno bez přídavných látek.
Lokální jídlo
Však pečlivě volíme jídla i pro vegetariány.
Naše restaurace
Domácí potraviny
Kromě domácího pesta a speciálního dortu Erjavčeva koča, které jsou nejznámějšími pokrmy, je pečlivě vybrané menu přizpůsobeno sezónnímu výběru surovin.
Tradiční menu
Jota se zelím nebo tuřínem
Richet
Plněné papriky
Houbová polévka
Guláš.
MÍSTNÍ VÍNO
Výběr správného vína byl docela náročný. Procestovali jsme spoustu slovinských vinných sklepů, což je náročná práce. Nakonec jsme se rozhodli pro prestižní malovýrobní limitovanou edici vína téměř bez kyseliny sírové a dalších přísad.
Výsledek?
Bez ohledu na to, kolik vína vypijete, se neprobudíte s bolestí hlavy.
100 let existence horského značení a 100 let, kdy Erjavčeva chata patří slovinskému horskému spolku.
Horské značení (slovinsky planinska markacija) je ve Slovinsku základním symbolem horské společnosti. V roce 2022 toto označení oslavilo 100 let existence Erjavčevovy chaty. Jsme rádi, že oslavujeme ne méně než 100 let od toho, kdy Erjavčeva chata změnila majitele z rakousko-německého na slovinského a stala se slovinským hrdostí.
V březnu 2022 jsme se rozhodli, že na tuto oslavu připravíme „dort s horským značením“.
Nejnovější příspěvky
V našem nejkrásnějším národním parku na vás čeká nespočet příležitostí k odpočinku a poznávání.
Novinky a výlety
Statistiky hostů
Statistiky hostů za rok 2022-2024. Každý rok, když losujeme, je zajímavé sledovat, od koho všeho...
Pohoří Triglav
Triglav, nejvyšší vrchol Slovinska a symbol národní hrdosti, se tyčí jako majestátní stráž v srdci...
Horské chaty ve Slovinsku: Tradice, obnova a význam pro komunitu
Horské chaty ve Slovinsku: Slezsko: tradice, obnova a význam pro komunitu - Slovinsko: tradice, obnova...
Slovinsko Outdoorová turistika
Slovinsko se nachází v srdci Evropy a pyšní se jednou z nejúžasnějších krajin na světě...
Průzkum webových stránek
V jádru si uvědomujeme, že naši hosté jsou srdcem našeho podnikání. Naše webové stránky jsou...
Údolí Soča
Údolí Soča Slovinsko
Horská chata Erjavčeva 1955
Erjavčeva horská chata 1955 pohlednice. Již tehdy se skrýval za proslulými modříny, ale byl mnohem...
Jak se dostat na Vršič mimo sezónu
Pokud se chcete vydat na Vršič mimo letní sezónu a nechcete chodit pěšky z Kranjské...
